Malzemeleri büyük bir iştah ile yesem de, hala Uzakdoğu çorbalarına alışamadım. İçemedim de haliyle. Aslında lezzetliydi ama aklıma miso çorbasını getirdiği için olsa gerek, iğrendim. İçinde havuç, yeşil soğan, pazı, mantar (kültür mantarı) ve koyun eti var. Suyu için ise koyun etini su, şeker ve soya sosu karışımına biraz pirinç katarak pişirdim. Böylece et suyu ve pirinç aromasını elde ettim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder