Ananaslı Thai pilavı, "kızarmış pirinç"in bir türüdür ve Tayland kökenli olup, Çin'in pek çok yerinde tüketilen lüks bir yemektir.
MALZEMELER
Yasemin pirinci
Tavuk göğüs ya da ayıklanmış karides
Köri
Soya sosu
Ananas
İstediğiniz sebzeler (Şart değil)
TARİF
Ananas ortadan ikiye bölünür ve içi boşaltılır. Sonra içine soya sosu sürülür. Yasemin pirinci suda haşlanır. Haşlandıktan sonra tavuk, sebze ve köri pilava karıştırılır ve ananasın içine konur. Fırında pişirilir.
