ヤプラクサーマレシピ

何ヤプラクサーマ。
ヤプラクサーマはトルコ人ご飯。伝統的に、ブドウが行われている、キャベツ、ドック、フダンソウは、また、桑チェリーから作られました。

成分

ブドウの葉(食塩水)
ライスまたはブルグア
トマトペースト（またはコチュジャン。トルコ、「salça」の2つが呼び出されます。）
塩、コショウ、ミントやスパイスを希望します
必要に応じて、みじん切り

生産

米、トマトペースト、塩、スパイス（と挽肉）は、オリーブオイルでロースト。いくつかの水の追加された後、「pilav」（トルコ：ご飯）その後、葉を受けると「iç」（トルコ：中と米インチ）が包まれました。後半に優れた水で調理。サルマさんは、タイトでなければなりません。

次

伝統的に食べて次のヨーグルトやレモンです。トマトペーストやアイランしかし。

熱いまたは冷たいですか。

いずれにしても消費されます。

Yaprak sarma recipe

WHAT IS "YAPRAK SARMA"?

Yaprak sarma is a Turkish food. Traditionally, the grapes leaves have been undertaken. Also made cabbage, Rumex, chard, mulberry leaves and cherry leaves.

MATERIALS

Grape leaves (brine)
Rice or kasha/bulgur
Tomato paste (or red pepper paste. Turkish, two of the "salça" is called.)
Salt, blackpepper, mint and intended spices
If desired, ground beef or ground lamb

MAKE

Rice, salça, salt, spices (and ground beef) roasted with olive oil. After add of some water is "pilav" (Turkish: Rice food) Later subject to the leaves and "iç" (Turkish: "in". And "in the pilav") wrapped. Cooked with water superior to late. Sarma's should be tight.

NEXT

Traditionally eating is next yogurt or lemon. But tomato paste or ayran.

HOT OR COLD?

Either way may be consumed.